間ファスやめて，◯◯◯◯にします

みんな大好きIntermittent Fasting，通称間ファス．

しかし，間ファスは肝臓が強くて骨格筋が発達している人向けです．

私のように，ひょろひょろで
肝機能も普通で乳酸脱水素酵素が低い人からすると，ファスティングはデメリットの方が強く出ちゃうかも．

お酒飲んでいて，ツマミのいらない人っていますよね？
そういう人はだいたいアルデヒド脱水素酵素の2の活性が高く，アセトアルデヒドから酢酸に分解するのが上手な人．
酢酸は短鎖脂肪酸で，身体のエネルギーになるので，ATP切れを起こさずにお酒が飲めるわけです．
私のような凡人は，アルコールを飲めば飲むほどエネルギー切れを起こしてきます．

アルコールでエネルギーが不足するのにはもう一つ理由があると思います．

それは，糖新生の抑制です．
糖新生は肝臓で行われますので，アミノ酸やグリコーゲン，乳酸からグルコースを作りたいのに，アルコールの分解も同時に行われてしまうため，糖新生が抑制されて低血糖の方に傾き，脳が空腹感を訴えるようになります．
なので，お酒をジュースなどで甘くして飲むのは，味としても身体にとっても良い側面があると言えなくもないです．

というわけで，肝臓が弱い人は糖新生の能力も低いと思われますので，ファスティングのようにグリコーゲンの貯蔵量が少なかったり，グルコースの生成・再利用とかが下手な可能性があります．

間ファスの効果を謳っている論文の多くが，全くそこに触れられていない可能性が高いです．

私も間ファスを始めたての頃は，副腎様のおかげで適度に気分が上がり，血糖値が維持されて元気になったかのように感じていましたが，間ファスに糖質制限を重ねた日々を過ごした数ヶ月後に，一気に副腎疲労の症状が出てしまいました．

何事も過ぎたるは及ばざるがごとしなのかもしませんね．

というわけで，間ファスをやめて少食頻回にしようかと思います．

朝と昼は軽めに，おやつのバナナ，夕方におにぎりなどの糖質，夜は主菜・副菜をしっかりと食べるようにしたいと思います．

具体的なメニューは，
朝：卵2個かけご飯（茶碗半分），ブルーベリーヨーグルト
昼：肉150〜200g，さつまいも100g程度
おやつ：バナナ1本
夕：おにぎり
夜：鶏胸肉のソテー，サラダ
という感じでしょうか．

糖質源は穀物控えめで，根菜とフルーツをメインにします．
糖質制限信者だった自分を恥じる...．

タンパク源は低脂質，高タンパクなものを選びます．
と言っても，それほど気にせず食べています．
脂肪取り過ぎたら糖質を控えめにして，カロリー収支を合わせます．

ただ一つやめられないのが，揚げ物で...．
やはり豚ヒレもソテーよりはカツにした方が，子どもの食いつきがいいもので...．