生鮮食品ダイエットで使う調味料について

生鮮食品が推奨されるのは誰しも違和感のないところ。

じゃあどこまでが生鮮食品でスカ？

使う調味料は？

調味料は、原則原材料が3〜5つ以内のものという考え方でいきたいです。
選ぶときはしっかり成分表示を見ましょう。
この原則からすると砂糖もOKになります。
なので、ただし精製されたものは除く、ということになります。

具体的には、
味噌、塩、醤油、純米酒、酒粕、塩麹、酢など
甘味料としては、
はちみつ、メープルシロップ、オリゴ糖、ステビアなど
あとはスパイス類ですかね。
タバスコ、マスタードとかも良さそうですね。

控えた方が良いのは、
ソース、ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢、ドレッシングあたりでしょうか。

しゃぶしゃぶは良いけどゴマだれとポン酢は推奨されない。

個人的にはポン酢をお酢と醤油で薄めて？(笑)使うとか良いです。
ゴマだれもゴマとみりんで薄めて煮詰めれば美味しいけど少しヘルシーになる。