平日の昼飯はHuel〜半年ちょっと続けてみたメリット10選・デメリット5選〜

私のHuel生活ですが、ほぼタイトルの通り。

平日はHuel1人前(？)を昼飯として摂っていました。

牛乳やオーツミルクも試しましたが、ここ数ヶ月は水で摂っています。

最初、プレーンも試しましたが、プレーン単体で飲むのはさすがにきつかった。今はプレーン、チョコ、バニラ、プレーンプロテインを1：3：3：1くらいで配合して飲んでます。

メリット

1. 昼食に時間がかからない
2. 準備や摂食が簡単なのに栄養豊富な安心感
3. 薄めに作れば水分補給にもなる
4. 付属のシェーカーのデザインが良く、それほど洗いにくくもないし、ダマにならないし、持ち運びも全く液漏れしない
5. 美味しいとは言えないが、水で溶いても不味くはないし、飽きない
6. お通じが良くなったような
7. 口内炎になりにくくなったような
8. 二日酔いしにくくなったような
9. 痩せはしないが、以前のような極端な体重の増減がなくなったような
10. 自覚的な体調の悪化はなく、何がと言われると答えにくいが、体調全般はむしろ改善したような

デメリット

1. 薄めに溶いてもザラザラ感があるので、喉に引っかかる感じがあって、むせる人もいるかも
2. オナラが増えた（自覚的には臭くない）
3. 夕方に空腹感がある（薄めに作っているから？）
4. 一人で昼食をとれない人は、他人の目が気になるかも（なにそれ、それだけ？みたいな）
5. 私のペースで1ヶ月約3000円なので、20日とすると1食150円。栄養補助食品で毎日150円と考えると高くはないけど、、、？

こちらからは以上です。

カップラーメンの罪悪感を最小限にする5つの方法

パレオダイエットが大ブーム（？）ですが、加工食品を最小限にすることが食生活を整えるための第一歩であり、ゴールでもあると思います。

とはいえ、やっぱり加工食品は手軽でウマイ。

加工食品をゼロにするよりも、加工食品を食べても、できるだけ栄養たっぷりな食材で補えば、罪悪感を最小限にし、かつ身体の劣化も最小限にできるのではないでしょうか。

ここでは、5つの手法を紹介してみようと思います。

1. カップラーメンを食べる前に◯◯◯◯を食べておく
2. カップラーメンに◯◯◯◯を追加する
3. カップラーメンの△△△を変える
4. カップラーメンは潔く□ □！
5. カップラーメンは食べるのは♢♢にする

カップラーメンだけで

蕎麦のメリットとデメリット

蕎麦はガチのパレオダイエットでは推奨されていないらしいですが、

間ファスやめて，◯◯◯◯にします

みんな大好きIntermittent Fasting，通称間ファス．

しかし，間ファスは肝臓が強くて骨格筋が発達している人向けです．

私のように，ひょろひょろで

本当に正しい食事・栄養療法と出会うための5か条を考えてみた

私はただの看護師で、栄養のことに少し興味があるだけの人間です。

世の中には本当に頭が良い人がいて、専門家として情報発信している方がたくさんいるようです。

ただ、言っていることが人それぞれ違います。

糖質は良いのか、糖質源が何が良いのか、ω3は良いのか悪いのか、サプリメントは良いのか悪いのか...

生鮮食品ダイエットで使う調味料について

生鮮食品が推奨されるのは誰しも違和感のないところ。

じゃあどこまでが生鮮食品でスカ？

使う調味料は？

調味料は、原則原材料が3〜5つ以内のものという考え方でいきたいです。
選ぶときはしっかり成分表示を見ましょう。
この原則からすると砂糖もOKになります。
なので、ただし精製されたものは除く、ということになります。

具体的には、
味噌、塩、醤油、純米酒、酒粕、塩麹、酢など
甘味料としては、
はちみつ、メープルシロップ、オリゴ糖、ステビアなど
あとはスパイス類ですかね。
タバスコ、マスタードとかも良さそうですね。

控えた方が良いのは、
ソース、ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢、ドレッシングあたりでしょうか。

しゃぶしゃぶは良いけどゴマだれとポン酢は推奨されない。

個人的にはポン酢をお酢と醤油で薄めて？(笑)使うとか良いです。
ゴマだれもゴマとみりんで薄めて煮詰めれば美味しいけど少しヘルシーになる。

やっぱり生鮮食品ダイエットをしよう！

糖質を避けるのはやめました。

糖質制限、ケトジェニック、腸内フローラなどの方法論は、全ての人に良い結果をもたらす訳ではなさそうなことがわかりました。

何が正解かを考え続けたいとは思いますが

自己流パレオダイエットな食事内容を書き出してみる

Facebookからの情報に流されがちですが、現状の食事方針をまとめてみます。

糖質は芋類から

ビタミンや食物繊維、レジスタントスターチなどの観点から、腸内細菌を改善を目的として芋類をしっかり食べてみようと思います。

やる気が出ないの代謝が落ちているせいなのか？

季節のせいか、やる気のない日々を過ごしております。

追い込まれれば動けるけど、追い込まれるまで動けない。
追い込まれないで仕事している影響で、量も質も下がっている。

外的な動機付けがないと仕事に取り組めないのは、栄養失調で代謝が落ちているせいなのでしょうか？

やる気が出ない身体的な要因を考えてみます。

筋肉量が少ない

テストステロンが少ないと、うつ病のような状態になります。
私の場合、筋肉量が著しく少ないので、この影響は少なからずありそう。

腸内環境が悪い

メンタルと腸内環境の影響は常識になりつつあるそうです。
私も便秘こそしないものの、緩くなる傾向にあるので、よりベターな腸内環境を考える必要がありそうです。
頻繁に過食欲求があるのも腸内環境の影響かもしれません。

体脂肪が多い

肥満とドーパミンの働きには関連があるようです。
現状の私の体脂肪率21％はその影響も大きいかもしれません。

大きくはこの3つを整えることから始めなくてはいけないようです。

まずは筋肉量が少ないことに対する改善策を考えていきたいですね。

食べ過ぎてしまう私は脳のセットポイントが上がっている

食べ過ぎています。

どれだけ食べても満たされないここ数ヶ月。

基本的に、食事報酬の高いものを食べることが多いと思います。

食事報酬とは、食事によってどれだけ脳が快楽を得るか、ということです。

旨味、甘み、酸味などのバランスが良ければより美味しく感じます。

断糖肉食レシピでは、高たんぱく質で高脂質となるので、これに糖質を加えるだけで、ものすごい食事報酬の高い料理の出来上がりです。

ストレスがかかったり、酒を飲んだりすると糖質が欲しくなり、その場合にじゃがいもとかの食事報酬の低い根菜類とか選べば良いのに、麺類とかご飯を食べてしまいます。

そうなると悪循環で、脳は満たされなくなってきます。

肉食を実践したことがある人ではなくとも、わかると思います。
肉だけは食べれないけど、ご飯が一緒なら食べられる、スイーツなら食べられる。
これは、脳が快楽を得ようと別腹を作るからです。

その悪循環も、強固な意志力があれば、乗り越えられると思います。

とはいえ、日々意志力を使い果たしていたり、意志力を呼び起こせていないようなときはどうしたら良いのでしょうか？

できるだけ身体に負担がないように進める必要がありますね。

まずは、ファインラボのプレーンプロテインをたくさん食べる。
毎度おなじみファインラボのプレーンプロテインは、4.5kgサイズの袋で、我が家に常備しております。
たんぱく質をしっかり食べることで身体は飢餓感を感じにくくなるようです。

そして、適度に質の高い糖質を摂る。
適度なインスリンは、食欲を抑える効果があるので、あくまで質の高い糖質源である、根菜類とサツマイモを食べよう。やたら甘いフルーツは避けよう。食欲に火がつきそう。

最後に、調味料はできるだけ塩とスパイスのみにすることです。
やはり醤油や味噌も適度に糖質入ってて、食事報酬を上げる原因になるのではないかと感じています。
塩自体には、中毒性は内容なので、しっかり塩味を感じるように味付けして食べれば、上がってしまったセットポイントもそんなに不満足感なく過ごせるかもしれません。

以上、食べ過ぎがちな私の上がってしまった脳のセットポイントを苦なく下げる方法を考えてみました。

多量飲酒に耐える身体を作る食べ方

酒は飲んでも飲まれるな、ということわざがあります。

とは言っても、深酒したときにしか味わえない楽しさはあります。

断糖肉食が効果を示すのは、生鮮食品（動物性）の比率が上がるからだと思う

断糖肉食を批判的に見てみたいと思います。

断糖肉食は、主に動物を対象とした食品や動物から取れる脂を中心とした食事をすることで、身体が元気になるというものです。（私の理解では）

なので、Facebookの断糖肉食コミュニティでは、一般的には高脂血症の原因とされ、食べ過ぎは良くないと考えられて

安い生鮮食品を考えてみる

できるだけカロリーの質が高く、食事報酬を抑えたものを食べるようにしました。

サプリメントで、プロテイン、ビタミンC、ビタミンB群、ナイアシン、亜鉛、マグネシウムをきっちり摂っているおかげか、あまり太らず経過しております。

ただ、今週は飲み会が続くので、太りそうです。

でも、あまり太るのを気にせず、

断糖肉食ではなく、生鮮食ダイエットを始めよう

生鮮食ダイエットです。

断糖肉食が良いのは、積極的に生鮮食を食べるようになるからだと思われます。

生鮮食の目的は、天然食材の栄養をたくさん摂ることです。

クエン酸回路を活性化できれば、糖質を食べても身体に脂肪が貯まらない？

藤川先生の投稿によれば、グルコース代謝におけるクエン酸回路への入り口、グルコース→ピルビン酸→アセチルCoAの代謝には、ビタミンB1が不可欠

暴飲暴食（糖質を食べる）のときは脂質を控えよう

パレオな男では、食事報酬を上げないことについて書かれています。

関連書籍も斜め読みしました。



甘味と塩味と脂質を組み合わせると身体にもココロにも毒、という内容です。

逆に言うと、甘味と塩味と脂質があれば美味く感じてしまうわけです。

私の場合、食事報酬の低い食事は、身体は満たされてもココロは満たされない状態になってしまっていると考えられます。

時々、ハメを外して暴飲暴食をしてしまうのですが、過食嘔吐とかするわけではないので、可愛いもんです。

先日も、昼にお寿司、ブドウ、夜はワインを飲みながらピザなど食べていたのですが、結構糖質食べたな〜と思った日の翌日、いつもはお腹が出て太った体型に大変身していたのですが、今回はあまりその傾向が少なかったのです。

今回の暴飲暴食では、脂質を摂らないようにしました。

ま、ピザはダメですが...。

糖質を食べるときは、できるだけ脂肪は控えたいと思った出来事でした。

やっぱりコメや蕎麦、果物は美味しい。
食べるときは肉を控えよう。

塩酸ベタインは私に合わなかった話とイヌリンでガスが臭い話

血液検査の結果から、体内タンパク質の動向がイマイチだった仮説として、お肉の消化ができていないんではないかと思い、塩酸ベタインを3日ほど試してみました。

飲んだ数時間は胃部不快感などもなく、逆に消化が促進されて爽快感があるということもありませんでした。

しかし、お通じの際には肛門がヒリヒリする感覚があって、塩酸によるものではないかと思い、中断しました。

塩酸は消化管のpHの変化が大きく、よくないのかもしれません。

私の場合は、胃の消化機能が悪いのではなく、小腸の消化吸収が悪いのかもしれません。

数日前からはイヌリンも10〜20gくらいは摂取してみています。

こちらは摂取し始めこそ緩くなりましたが、その後は快調でした。

ただ、気がかりなのは、ガスが臭うようになったこと。

前は、お酒を飲んだとき以外はガスが臭いことはほとんどありませんでした。

イヌリンと私の腸内細菌との調和が悪いのかもしれません。

1.7キロも買って失敗したかも...。

一旦中断して様子をみています。

糖質摂取について考える(第二回禁酒15日目)

禁酒、なんとか続けております。

思ったよりストレスですね。

いつにも増して暴食しています。

体重も体脂肪率も増えました...。
糖質をストレス解消に使ってしまっております。

ただ、イライラするのはエネルギー不足かと思いまして、最近飲んでいなかったDHCのビタミンBミックスとCを再開しました。

水溶性なのでこまめに飲んでいます。

何となく調子がいいような

（ゆるめの）断糖肉食実践者が暴飲暴食した結果...「酒と糖質は麻薬」

大学は、12日〜17日くらいまではお盆休みのような状態になります。あまりメールも飛び交わず、私もペースダウンしていました。

友人の結婚式があったこともあり、色々な理由をつけて酒を飲み、食事にも気をつけない

断糖肉食で最適なたんぱく質を考える

タンパク質を「質」を考えるときに基準になるのが、プロテインスコアとアミノ酸スコアです。

定義を確認してみましょう。

正しく調べられているかわかりませんが、