平日の昼飯はHuel〜半年ちょっと続けてみたメリット10選・デメリット5選〜

私のHuel生活ですが、ほぼタイトルの通り。

平日はHuel1人前(？)を昼飯として摂っていました。

牛乳やオーツミルクも試しましたが、ここ数ヶ月は水で摂っています。

最初、プレーンも試しましたが、プレーン単体で飲むのはさすがにきつかった。今はプレーン、チョコ、バニラ、プレーンプロテインを1：3：3：1くらいで配合して飲んでます。

メリット

1. 昼食に時間がかからない
2. 準備や摂食が簡単なのに栄養豊富な安心感
3. 薄めに作れば水分補給にもなる
4. 付属のシェーカーのデザインが良く、それほど洗いにくくもないし、ダマにならないし、持ち運びも全く液漏れしない
5. 美味しいとは言えないが、水で溶いても不味くはないし、飽きない
6. お通じが良くなったような
7. 口内炎になりにくくなったような
8. 二日酔いしにくくなったような
9. 痩せはしないが、以前のような極端な体重の増減がなくなったような
10. 自覚的な体調の悪化はなく、何がと言われると答えにくいが、体調全般はむしろ改善したような

デメリット

1. 薄めに溶いてもザラザラ感があるので、喉に引っかかる感じがあって、むせる人もいるかも
2. オナラが増えた（自覚的には臭くない）
3. 夕方に空腹感がある（薄めに作っているから？）
4. 一人で昼食をとれない人は、他人の目が気になるかも（なにそれ、それだけ？みたいな）
5. 私のペースで1ヶ月約3000円なので、20日とすると1食150円。栄養補助食品で毎日150円と考えると高くはないけど、、、？

こちらからは以上です。

間ファスやめて，◯◯◯◯にします

みんな大好きIntermittent Fasting，通称間ファス．

しかし，間ファスは肝臓が強くて骨格筋が発達している人向けです．

私のように，ひょろひょろで

本当に正しい食事・栄養療法と出会うための5か条を考えてみた

私はただの看護師で、栄養のことに少し興味があるだけの人間です。

世の中には本当に頭が良い人がいて、専門家として情報発信している方がたくさんいるようです。

ただ、言っていることが人それぞれ違います。

糖質は良いのか、糖質源が何が良いのか、ω3は良いのか悪いのか、サプリメントは良いのか悪いのか...

栄養失調でファスティングしても意味がないかもしれない理由

ファスティングは間歇的に実施してこそ意味がある、らしい。

でも、間歇的の定義が、単に食事を再開すれば間歇的ファスティングになるのだろうか。

私は、ときどき夕食を食べないように努力しています。
実践しようとすると、どうしても何か食べないとしんどい時があります。

夕食を控えて成長ホルモンを増やそう

晩飯を控えてみる
- 昼食のみの1日1食を心がけています。
  - 今までは夕食にしっかり食べることが、最も効率よく栄養を蓄えられるものだと考えていました。
  - しかし、夕食のみの1日1食を実践していて、ジワジワと体脂肪が増えていき、筋肉量は減少していきました。

晩飯を控えると成長ホルモンが増える
- 間歇的ファスティングでは、食べないことによる生体ホルモンの最適化が図られます。
  - 代表的なのは、インスリン抵抗性の改善です。インスリンが正常に働くことで、グルコースや脂質のエネルギー産生に悪影響を及ぼさなくなります。
  - また、いつも同じ時間に食べることで、グレリン抵抗性も起きている可能性も高いです。
  - 食べる時間をズラしたり、食べなかったりすることで、飢餓を感じさせるグレリンの分泌量も減ります。
  - グレリンについて詳しくはこちら。
  - そして、今回のタイトルにある成長ホルモンです。
  - 成長ホルモンは、運動した後に分泌が増加しすることが知られています。
  - 成長ホルモンは、インスリンと拮抗するホルモンなので、インスリンの分泌量が増えるような食事をとると、成長ホルモンは減ります。
  - 糖質だけではなく、たんぱく質もインスリンの分泌を促す食べ物ですが、糖質制限であっても、高たんぱく質な食事で、さらにたくさん食べればインスリンの量は増えます。
  - 唯一脂質だけはインスリンをあまり分泌させないので、ファスティングに影響しない食べ物です。他にもボーンブロスや魚介の出汁なども同様だそうです。
  - 成長ホルモンは、日内変動があり、夜にたくさん分泌されます。
  - 身体は夜たくさん分泌しようとしているのに、私みたいな夜寝る前にたくさんお肉を食べるような生活を続けているとどうなるでしょう。成長ホルモンの分泌が抑えられてしまいます。
  - 夜寝る前は、何も食べないことが良いかと思いますが、どうしても食べたい場合はインスリンの分泌が少ない、ボーンブロスやグラスフェッドバターなどが推奨されると思います。

昼食を「しっかり」食べると眠たくなる
- 夕食を控えるため、昼食をしっかり食べることになるのですが、私の場合は昼飯食べると眠くなります。
  - もっとゆっくりよく噛んで食べるなどの対策をとれば、もう少し軽減するのかもしれませんが。
  - そして、昼食はやはりメニューが限られるのと、職場で食べるのでできたてを食べられず、満足感に欠けます。
  - 晩飯を控えるので、準備するのは前日にできるので、あまり負担ではありませんが、作ってると食べたくなので、少々苦痛です。

夕食を控えることの不満足感
- 夕食は、家族揃って食べられる唯一の食事だったりするので、昼食のみの生活では精神的に満たされないのが実情です。
  - お酒を飲みたかったりするし、美味しいものを食べて満たされると入眠もスムーズで、精神的に落ち着きます。
  - 夕食を食べないと、どうしても眠りに入るのに時間がかかる傾向があるので、そこは少々苦痛ですね。

まとめ
- 昼食のみの1日1食のメリット
    - 成長ホルモンの分泌が盛んになり、体脂肪率の減少や筋肉の成長につながる
    - 晩飯を食べないため、1日の活動時間が長くなる
  - デメリット
    - 食事を楽しめない
    - 入眠しにくくストレス
    - 家族とのコミュニケーションが減るかも
    - 昼食後の眠気
    - つまり、精神的にキツいことが多い

できるだけ夜と朝は食べない仮想ファスティング

夕食のみの1日1食のような生活を断続的に続けて、ある程度の成果は出ていました。

日中は同化よりも異化が作用しやすい時間帯だから、食事はしない方が良いと思っていました。寝る前に食べるのが理想と思っていました。

そんな食事時間で、糖質制限でも体脂肪が17％を切れない。

36時間と48時間ファスティングをしてみたら、食事量が落ち着いた

少し前に、ファスティングしてみました。

ファスティングとはいえ、何も食べないわけではありません。

久しぶり1日1食にしてみたけど、全然飢餓感がない

先日、チートデイにしちゃえ！と思い立ちました。

そして、晩飯に、蕎麦1.5人前、パスタ１.5人前の糖質をがっちりといただきました。

日々、動物性食材はチートしているので、糖質も食べたくてつい...。

翌日、その分を消費しようと思い、

間欠的ファスティングは痩せるためではなくデブエットのために

最近、間欠的ファスティングが流行っていますね。

酵素ジュース飲んだりする断食は前々からありましたが、間欠的ファスティングでは基本糖質制限志向なので、断食中に食べるものとしては中タンパク質高脂質なものが推奨されています。

脂質は、

1年半前よりケト適応できているので、プロテイン断食が楽

ファインラボのプレーンプロテインを4.5kgを購入しました。

約半年ぶりの購入です。

しばらくプロテインなしで過ごしてみましたが、大きな変化はなかったです。

不摂生もあって、体脂肪は増えたかもしれませんが。

髪の脱毛もビオチンで抑制できた気がしていますが、

仕事の忙しさで1日1食でもパフォーマンスは落ちないけど、長期的にみると身体には悪いかも

身体が脂質からエネルギーを産生してくれているおかげか、1日1食でもほとんど空腹感なく過ごせています。

でも、忙しさからくるアドレナリンの分泌で糖新生

日中スーパー糖質制限で、夜はプチ糖質制限

最近は、朝も昼もそれほどお腹が空かないこともあり、プロテインと少々のサプリメントで過ごしています。つまり、日中はスーパー糖質制限です。というか、3食しっかり食べている人からすれば、断食に近いのかもしれません。とはいえ、プロテインでしっかり40gのタンパク質を摂取しております。ファインラボの

断糖肉食を適糖肉食にしたらお酒に強くなった気がする

ここしばらく暴飲暴食しています。昨日も深夜まで飲みすぎましたが、それほど体調は悪くならず。いつも飲みすぎるとお通じが臭うのですが、今回はそれほどでもなく。散々飲んだ後に、いつもの締めのラーメンを食べたくなる

スーパー糖質制限ではなく、日中糖質制限にしてみた

スーパー糖質制限、厳格な断糖肉食を実践していたら、副腎疲労っぽい症状が出現してしまいました。具体的には

プチ断食をした方が良いのか？こまめな食事が良いのか？

迷っています...1日1食を再開するかどうか...。

ここ数ヶ月は、あまり運動していないこともあってか、体脂肪率は

体脂肪が使われるようになる、ということ

私の血中ケトン体(βヒドロキシ酪酸)0.4〜1.1mmolくらいで推移しているのですが、江部先生もほぼ同じ数値で経過しているようです。断糖肉食やケトジェニックライフのFacebookコミュニティで投稿されているものを見る限り、血中のケトン体が8mmolとかになる人もいるようですが、血中ケトン体が多いことと、体脂肪が活用されているかどうかはまた別なんだろうなという当たり前のことに最近気づきました。
体脂肪の同化＜異化の状態になれれば、体脂肪が使われることになるのだと思いますが、パレオな男さんの理論からすると筋肉を減らさずに体脂肪を落とすのは難しいので、増量期と減量期で行う方が良いようです。つまりは単純に減量期として摂取カロリーを制限する、という方法ですね。たしかに私もだいぶ減量できましたが、だいぶ停滞しておりました。前にも停滞しているな〜という時期に1日1食をやめたことで減量できたということもあったので、食事摂取量を減らすのはちょっと...と思っていたのですが、昼食の量を減らすことで、1日準1食にしてみるか悩みどころです。
断食時間が長くなることで、体脂肪を使ってくれればいいのですが...。断食に伴って筋肉の異化が起きているのか脂肪の異化が起きているのかを手軽にモニタリングできたら便利ですし、ダイエットのモチベーションが上がりそうです。ドラえも〜ん。

断食とオートファジー...やはり適度な断食はカラダにイイ？

やはり、何も食べない時間を確保することは大事かもしれないと思い始めました。
たがしゅう

ケトプロ食の実践から考える「理想の栄養」とは

ケトプロ食を実践しなくなってから、丸2ヶ月くらい経ったでしょうか？今でも回転式本部の掲示板は閲覧しています。それは、小西先生の生き方に共感しているからです。小西先生は「変化」を恐れない人なんだと思います。おそらくですが、あと20年くらいすると少し違った食事法を展開されているのではないかと思います。目の前の治療対象としている人と向き合っている小西先生は、

チートデイを考える

パレオな男さんによると、それほど厳しい食事制限をしないのであれば、チートデイは週に2〜3度くらいあった方が良いのではないかということを言っています。

私の場合...

緩い糖質制限＆1日1食をしていたあとに、1日3食＆糖質とが食いをすると心身ともに病む

パレオダイエットを始めて、数日である程度の炭水化物は食べていましたが、出張などでどうしても食べなくてはいけない環境にいてしまったことなどもあり、1日2〜3食、炭水化物（しかもパスタや麺類）を食べてしまう日が続いていました。そうしたら、「もうどうでもいいや」という気持ちが強くなってしまい、少々やけ食いをしてしまいました。そしたら翌日、久しぶりにプチうつ状態。1年前の私なら、そのうつな気持ちから逃れようとさらにどか食いしてしまっていましたが、食べることで気持ちが落ちるのはわかったので、そこからいつもの1日1食に戻して、少し落ち着きました。

少々出張などのせいにしましたが、自分の中でもパレオダイエットのルールを明確にできていなかった部分がありました。総摂取カロリーの糖質割合は20〜40％だとすると、私の場合は糖質にすると、1日90gになります。おにぎりにして約2個分、パスタ1人前...。しかし、私がきちんと理解していなかったのは、糖質以外の食事に含まれる糖質。なんだかんだで、調味料などに含まれている糖質量で10〜20g積み重なってきます。それに、人参やらの根菜やフルーツなどを加えれば、立派な糖質量です。今まで通りの緩い糖質制限を続ければ良かったんだという考えにたどり着きました。

パレオダイエットで自分の概念になかったことは、「加工食品を避ける」という点です。つまり「食事報酬」ですね。加工食品には、その商品をもう一度買ってもらうための「加工」があり、それはヒトにとって大きな「食欲」を生み出すように作られます。それが強いと、極端な食事に移行してしまいます。セロリは大食いできないでしょ、という話です。

さ、今日はパレオな食事にしたいと思います。厳格なパレオダイエットなら、醤油や塩でさえNGなのかもしれませんが、化学調味料を避けていると、醤油もバツグンに旨く感じてくる気がします。焼肉のタレではなくて、塩や醤油で食べるとめちゃくちゃ旨いです。加工食品は、それだけ中毒性の高い食事になりがちなわけですね。

我が子も、家ではかなり食事報酬が高いものでないと食べなくなってきています...。バナナだけは今でも美味しそうに食べていますが、菓子パンとか大好きです...。どうしよう。