断糖肉食レシピ1「ステーキ（レア）」・・・松レベル

ただのステーキ。ポイントは焼き加減と塩加減です。

断糖肉食レシピ集について

断糖肉食は、普段使っている穀物や調味料、根菜類などの糖質量をある程度気にしながらレシピを考える必要があって、結構気を使います。

とはいえ、穀物やみりんなどの調味料を使うことで、料理が美味しくなるのも事実。

そこで、糖質量のレベルを取り入れた、断糖肉食レシピを考えていこうと思います。

レベル別糖質の目安量は下記の通りです。

梅レベル・・・砂糖、米、麺類、パン、果物などの糖質の多い食材を少量使用する
竹レベル・・・トマトや根菜類＆味噌やみりんなどの糖質量の多い調味料を使用する
松レベル・・・使用する食材はほとんど動物性で、調味料は塩のみ使用する

実験的にアップしていきたいと思います。

麦焼酎のシークワーサーサワーが美味い

すっかり禁酒を解禁してます。

断糖してると、どうしてもストレスたまってしまうので、しばらくは禁酒やめます。

それでは、と思っていたら、妻と息子とコンビニへ行くことに。

ストックする酒を物色していると、いいちこが。

男子ごはんで紹介されていた、

体脂肪が多くて骨格筋量が少ない人の食事法

ヒントは、カタボリックとアナボリックです。

• カタボリック・・・分解・異化
• アナボリック・・・合成・同化

つまり、体脂肪が異化すれば、体脂肪をエネルギーとして使用できることになります。

それでは、身体がカタボリックになれば、体脂肪が使われて痩せるのか？

しかし、体脂肪を使っている状態のとき、

まだ圧力鍋で消耗してるの？

圧力鍋を使ったレシピって多いですし、圧力鍋を使えば短時間で調理が終わる！みたいな話がありますが、実際にやってみると、微妙に火加減の調整が必要だったり、思ったよりもやわからく仕上がらなかったり、味がしみなかったりします。あと、

毎日缶ビール350mL飲んでみたら暴飲暴食が減ったかも

お酒を飲む理由を考えてみました。

私の場合、色々理由はあるものの、一番は酔ってストレス発散するためでした。

ですが、最近は毎日ビール１缶飲んでみたらどうなるか1週間実験してみました。

ドラマ「嫌われる勇気」の酷評

岸見一郎ファンとして見ました、ドラマ。

第一印象は全然良くないです...。

蘭子は、ただ嫌われるように振舞ってしまっているところがいただけないです。

相手を尊重するという視点はどうしたんでしょうか？

目標とか生産性とか効率とか考えずにやりたいことをやる技術

今更ですが、ウルフ・オブ・ストリートを見ました。

はっきり言って、いい気持ちがしない作品ですが、それは自分にも似たような、「気持ちの良くない＝認めたくない」側面があるからなのかなと思いました。

金さえあれば生きていける。むしろ、金があればすべて手に入る。
そういった意味が込められた映画だった気がした。

粉末ビタミンCで下痢する

最近、プロテインの調味料としてビタミンCを取り入れました。

価値観が自分を殺すとき

私も、まったく真面目ではない人間だと自分では思っていますが、自分なりの正義感、価値観があります。

1. やっぱり糖質は悪だ
2. 岸見アドラー心理学が正しい
3. とはいえ、実践できなくても気にしないことが大切で、多少の息抜きは必要

なので、その逆は私にとってネガティブになってしまうということです。

その逆を実践していることに対して、悪い感情を持たないようになりたいものです。

何かに執着することから解放されつつも、自分がやりたいことに取り組めることってありがたいこと、幸せなことなのかなと感じております。

年末年始に暴飲暴食して、一番落ちたのはメンタル

年末年始くらいは！とか思って、いつにも増して糖質過多な食事をしてみました。肉も脂も控えず、糖質も控えない食事でした。

朝からビール、昼に飯類か麺類、夜におせち、お菓子、アルコール。

体重は怖くて測っていませんが、お腹はどんどん肥大化しました。
普段は75キロ前後ですが、78〜80キロくらいあったと思います。

そして、1月3日になりましたが、