佐野プレミアムイタリアンで購入した「牛煮込み材」でハンバーグを作ってみたらウマかった

最近はすっかりFacebookでの情報収集が多くなってしまいましたが、お肉の買い物までもFacebook経由になりました。佐野プレミアムイタリアンに関する詳細は内科医水野のブログをご参照ください。
今回は8キロ1.54万円で

脂質(ケトン体)からATPを生産できるようになる身体作りの方法を考えてみる

私自身、すごく苦労した記憶です。食べても食べても満たされない感覚が続いていたので、断糖肉食がとても辛かったです。糖質を食べてはいけないことはわかっていても、身体が求めているのがよくわかりました。今でも、お酒を飲んだりして糖新生が滞った

動物性糖質制限をするために気をつける調味料の話と食事量

動物性糖質制限を外食で実践するのは、なかなか難しいです。都会に行けばいきなりステーキとかあるんでしょうが、肉や魚がたっぷり食べられる外食はそうそうありません。肉を食べようとしてすぐに思いつくのは焼肉屋だと思います。しかし、多くの焼肉店はリーズナブルな価格を売りにしており、肉の質があまり良くありません。その質の悪さをカバーするために、タレを使っていることが多いです。肉の選択肢として「塩」か「タレ」というのはよくあると思いますが、「塩」であったとしても結局「タレ」のように砂糖や化学調味料がしっかり使われたものが提供されることが殆どです。少々高くても冷凍・解凍が繰り返されていない「生」の肉を提供してくれるお店では、全く味付けなしに提供してくれることの方が多いです。
外食すると感覚が麻痺するのですが、外食ではスーパーで買える値段の3〜5倍の価格で食べることになります。もちろん炭火だったり座席だったり配膳などのサービスがあるのですが、家で食べるための肉のランクを上げることにはまだまだ抵抗があります。もう少し身体の栄養状態が良くなれば、毎日食べる量を減らして、質を上げられるのかもしれませんが...。牧草牛、ベジョータ豚、抗生物質など使用しない親鳥、鶏卵などの質の高い肉、新鮮な魚介類、牧草牛バター・生クリーム・チーズ...。
良く考えれば、それほど質の高い食材が常に手に入ることを身体は想定していないですよね。もう少し食事量を減らしてみようかな...。100噛みすれば吸収も良くなるし、満足感も得られるでしょう。少量で済むし、経済的。

ダンコたる決意

初めてスラムダンクを読んだのは高校生のときだった。授業中にも関わらず読みふけっていた。桜木が山王戦で見せた

動物性糖質制限で薄毛が改善した気がする〜Apple Watchの便利な使い方〜

1日1食にしていた時は、たんぱく質・脂質もそれなりに摂っていましたが、糖質もそれなりに摂っていたし、昼飯〜夕方にかけては今と比べて空腹感・飢餓感も強かったです。それでも1日1食を継続していたら、やはり薄毛の進行が早くなった気がしていました。そこから昼食や朝食にもしっかり脂を取り入れるケトプロ食を実践するようになって、最近、頭頂部と前頭部の髪が復活してきた感じがあります。

半年前は、頭頂部見て「あちゃ〜...1年後はさらに地肌が見えてきて、もう禿げたとしか言いようがない状態になってそうだね」と言われてしまう状態だったと思います。

現在は、頭頂部見て「あ〜...確かにちょっとキてるね。でもまだ間に合うから何か対策したら？」というレベル。あくまで自己評価ですが。

妻からは、前ほど気にならなくはなったけど増えたっても思えない、だそうです。

ノンシャンプーも継続していますが、シャンプーの有無よりも食事内容で頭皮や毛根の状態は左右されやすいでしょうね。食事が悪くて、頭皮がギトギトしてきたら、石鹸シャンプーをする程度です。

ここでApple Watchの便利な使い方をご紹介します。
なんと、Apple Watchで頭頂部を見ることができます。そうです。リモートカメラ機能を使うのです。Apple Watchの画面でiPhoneのカメラ映像を映し出せるあれです。頭頂部は鏡を二枚使ってもなかなか見にくい。でも、リモートカメラを使えばいつでもどこでもチェックできます。この方法を知った私は、分け目でかなり頭頂部の見え方が違うことを発見することができました。テクノロジーてすばらしい。

緩い時期もあったけど、1日1食〜ケトプロ食〜自己流動物性糖質制限の流れで1年ちょっと経過

ブログを読み返してみたら、だいたい去年の1月くらいから1日1食始めたりし始めて、3月くらいから動物性糖質制限（アミーチョサロンのステーキダイエットの考え方を取り入れました）を始めていたようです。
なんとなく覚えていますが、

体脂肪が減らすためには、動物性食品で身体を満たしてあげないといけない

Facebookでその存在を知りました、狩猟採集民食でも色々ご発言のある、長尾先生に教えていただきました。4月にある研修会にも参加してこようと思っています。歯科医師として、