パレオダイエット中に暴飲暴食してみた

旅行に行くことと数日間の休暇を利用した暴飲暴食をしてみました。アルコールと炭水化物を浴びるように食べる日が5日くらい続けました。案の定、体脂肪は3〜4％ほど上昇し、見た目も脂がのってきました。暴飲暴食をしながら、今までの体の変化を感じていました。今までは、

ケトプロ食の実践から考える「理想の栄養」とは

ケトプロ食を実践しなくなってから、丸2ヶ月くらい経ったでしょうか？今でも回転式本部の掲示板は閲覧しています。それは、小西先生の生き方に共感しているからです。小西先生は「変化」を恐れない人なんだと思います。おそらくですが、あと20年くらいすると少し違った食事法を展開されているのではないかと思います。目の前の治療対象としている人と向き合っている小西先生は、

ゆで卵よりもゆでた肉の方が身体の違和感が少ない

肉を酢醤油で食べると良いって話をしましたが、ゆで卵も調理しやすいしお弁当にもできるので、良く食べています。

食べた後の身体の変化だけで言えば、そのときたまたまそうだっただけなのかもしれませんが、肉を食べたときの方が身体の違和感が少ないと実感しています。もっと違和感がないのは、骨髄スープですね。

肉食べて、骨髄スープ飲んで、野菜と果物を食べる生活を続けてみたいな〜

妻の反感を買いそうですが。

パレオダイエットとケトプロ食の違い

パレオな食事を続けることで、ガンをはじめとする生活習慣病とは無縁の生活となるらしいが、ケトプロ食でも同様である。パレオな食事とケトプロ食の共通点は、旧石器時代の頃の食事を実践するというところ。しかし、その「旧石器時代の食事内容」の捉え方が違う。

ケトプロでは、旧石器時代の食事は糖質ゼロであったというのだが、パレオダイエットでは、旧石器時代も決して糖質ゼロではなかったとする見解を示している。私のシワの少ない脳みそでどちらが正しいのかを考えることはできないが、個人的には、「ゼロ」ではなかったと思っている。摂取食物のうち、20〜40％の範囲で糖質を食べていたという方が飢餓からも生き残れる確率が上がるだろうし、当時の木の実や果実には現在の品種改良でできた果物のように甘くもなかった気がする。

パレオダイエットでは、現在も狩猟採集民として生活をしている種族にも着目している。その種族のほとんどは生活習慣病とほぼ無縁の生活をしているため、ケトプロ食の目指すところと合致する。

しばらくは、パレオダイエットの考え方を頭に入れながら食事や生活をしてみる。

人にとっての栄養とは何か〜ダメな自分を栄養に責任転化する〜

最近のマイブームとなっているケトプロ食やパレオダイエットですが、私にとってなぜにそれほど食べものについて頭を巡らせているかを考えてみました。